BBKitchen • Dapur MBG

Peralatan Dapur MBG & Equipment SPPG

Solusi peralatan dapur komersial untuk kebutuhan preparation, cooking, washing, storage, packing, dan exhaust pada operasional Dapur MBG/SPPG.

Konsultasi Kebutuhan Dapur Lihat Equipment

Peralatan Dapur MBG

BBKitchen menyediakan berbagai equipment untuk kebutuhan area kerja dapur MBG dan SPPG.

Preparation Equipment

Meja kerja stainless, meja preparation, sink dan rak.

Cooking Equipment

Kwali range, stockpot, rice steamer dan peralatan memasak skala besar.

Washing Equipment

Single sink, double sink, sink jumbo dan kebutuhan pencucian.

Storage Equipment

Rack, showcase, chiller dan freezer.

Packing & Distribution

Food trolley dan equipment pendukung pemorsian/pengemasan.

Exhaust & Installation

Hood, blower, ducting dan kebutuhan instalasi.

Layout Dapur MBG / SPPG

Bagaimana layout Dapur MBG seharusnya disusun?

Alur kerja dapur dapat disusun dari penerimaan bahan, penyimpanan, persiapan, pengolahan, pemorsian/pengemasan, hingga loading agar setiap area memiliki fungsi yang jelas.

PenerimaanPenyimpananPersiapanPengolahanPemorsian / PackingLoading

Mulai dari kebutuhan dapurnya.

Kapasitas, kondisi ruang, alur kerja, dan equipment perlu dipertimbangkan sebelum menentukan komposisi dapur.

Konsultasikan Layout

Peralatan SPPG Sesuai Kebutuhan Operasional

BGN menyediakan pedoman mengenai kebutuhan peralatan dapur SPPG. Komposisi equipment perlu disesuaikan dengan kapasitas dan kondisi dapur. Pedoman BGN menyebut kebutuhan alat disusun berdasarkan pengalaman dan evaluasi SPPG serta kapasitas layanan.

Lihat Pedoman BGN

Paket Dapur MBG

Paket Hemat Peralatan Dapur MBG

BBKitchen menyediakan opsi paket equipment untuk kebutuhan Dapur MBG. Detail equipment, jumlah, ukuran, dan kebutuhan instalasi tersedia dalam katalog.

Katalog mencantumkan harga Rp250 juta per 1 September 2025. Harga dapat berubah sebelum kontrak.

Lihat Katalog Paket Konsultasi Paket

Konsultasi Dapur MBG

Sedang menyiapkan Dapur MBG atau SPPG?

Konsultasikan kebutuhan equipment, kapasitas, dan layout dapur Anda dengan BBKitchen.

Konsultasi via WhatsApp